23.03.14 в детском доме №4 состоялось очередное кулинарное занятие. В гости к детям пришла мастерица Анастасия Кузнецова, которая провела мастер-класс по приготовлению роллов.

Как оказалось, дети уже знакомы с этим блюдом — к ним приезжали повара из суши-ресторана. Однако, технику приготовления — начиная от заготовки продуктов и заканчивая сервировкой блюда — дети уже забыли. Они внимательно слушали рассказ гостьи о традициях японской кухни, различиях между роллами и суши, о технике изготовления всех основных ингредиентов. Детям было интересно узнать, что листы нори делают из водорослей, а значит они богаты полезным йодом.

После выполнения всех этапов работы, дети с удовольствием уплетали приготовленное блюдо, которое получилось вкусным и простым в приготовлении. Как рассказали по секрету воспитатели, роллы — это любимое блюдо всех детей, поэтому они ушли с урока очень довольные.

Автор: Валентина Чугаева