9 марта 2014 года состоялось очередное занятие с воспитанниками детского дома № 4. Занятие было посвящено кулинарии. Добровольцы решили знакомить детей с постной кухней. И сегодня уделили внимание приготовлению овощных салатов.

Дети очень обрадовались работе с овощами, с удовольствием узнавали правила обработки и нарезки овощей. Рецепт был достаточно простой, но очень вкусный. Даже подростки проявили интерес к процессу приготовления.
Ребята очень дружно готовили, потом наводили порядок на кухне. Ну, и конечно же в конце занятия продегустировали приготовленное блюдо. Все остались довольны!

Чугаева Валентина, доброволец Богоявленского собора добавляет:

«Сегодня, занимаясь с ребятишками, я особенно прочувствовала необходимость кулинарных занятий с ними. Мы готовили салат из капусты и дети с огромным удовольствием уплетали зеленые листики. В детском доме они лишены общения с нетронутой природой: они не только не знают как и где растут овощи, которые едят, но и порой как они выглядят в неприготовленном состоянии, как называются. Они словно дикие зверьки налетают на продукты, едят кожуру, сырое тесто. Не знают с какой стороны подступиться к неизвестному продукту. Когда ребенок растет в семье, процесс ознакомления с окружающим миром идет сам по себе в естественных условиях. Мы искусственно пытаемся воссоздать его, чтобы дети были готовы к самостоятельной жизни»

Следующее занятие также решили посвятить кухне поста. Но на этот раз знакомиться будем не с русскими традиционными блюдами, а с традициями Японии. Будем проводить мастер-класс по изготовлению роллов.

Приглашаем всех желающих присоединиться к предстоящим мероприятиям!

Связаться с руководителем группы добровольцев можно по тел. 8-923-401-14-07, Елена.

Или написав нам на электронную почту proekt-dobro@mail.ru